පිසූ ඉස්සන් මෘදු කරන්නේ කෙසේද?

සතියකට පසු පිසූ කුකුල් මස් තවමත් හොඳද?

තදින් පිසූ ඉස්සන් මෘදු කරන්නේ කෙසේද?

නිවසේදී, ඔබට ජලය තුළ බ්ලැන්ච් කළ හැකි අතර එකම ප්රත්යාස්ථ වයනය නිපදවිය හැකිය.

  1. ඉරිඟු පිෂ්ඨය, බිත්තර සුදු මදය, ෙබ්කිං සෝඩා සහ සහල් වයින් සමාන කොටස් මිශ්‍ර කරන්න. marinade තුළ ඉස්සන් ගිල්වන්න.
  2. මිනිත්තු 20 සිට 30 දක්වා ශීතකරණයක් තුළ ඉස්සන් අච්චාරු දමන්න. …
  3. ඉස්සන් ඉවතට ගෙන කඩදාසි තුවා වලින් වියළා ගන්න.

ඉවුම් පිහුම් කිරීමෙන් පසු ඉස්සන් මෘදු ලෙස තබා ගන්නේ කෙසේද?

ඉවුම් පිහුම් අතරතුර ටෙන්ඩර් තබා ගන්නේ කෙසේද?

  1. ශීතකරණයේ ඉස්සන් ඉවත් කරන්න - කාමර උෂ්ණත්වයේ හෝ මයික්‍රෝවේව්වේ නොවේ. …
  2. තම්බා ගත් ඉස්සන් පිසින ජලයේ සිසිල් වීමට ඉඩ නොදෙන්න, මන්ද ඒවා දිගටම පිසින අතර මෘදු නොවන බැවිනි. …
  3. ග්‍රිල් කළ ඉස්සන් උණුසුම්ව තිබියදී වහාම පිළිගන්වන්න.

වැඩිපුර තම්බා ගත් ඉස්සන් සමඟ ඔබට කුමක් කළ හැකිද?

ඔබ සතුව වැඩිපුර තම්බා ගත් ඉස්සන් පොකුරක් තිබේ නම් ඒවා කපා දමන්න. ඉන්පසු ඒවා ඉතා මික්සර් එකකට දමන්න [හිස ඉවත් කර ඇති බවට වග බලා ගන්න] රසවත් ඉස්සන් පොඟවා ගන්න! නැතහොත් ඔබට එයින් එකක් සෑදීමට උත්සාහ කළ හැකිය ඔබේ ප්‍රියතම ඉස්සන් සුප් හොද්ද. වඩාත් සිත්ගන්නා කරුණ නම්, තැම්බූ හෝ තැම්බූ ඉස්සන් මත අතිවිශිෂ්ට තොගයක් ලබා ගත හැකි වීමයි!

එය සිත් ඇදගන්නා සුළු ය:  කුකුල් මස් පිසීමට ඔබට කොපමණ තෙල් අවශ්යද?

ඔබ දැනටමත් පිසූ ඉස්සන් සූදානම් කරන්නේ කෙසේද?

ඉස්සන් දැනටමත් පිසූ බැවින්, ආහාර සුරක්ෂිතතාව සහතික කිරීම සඳහා විශේෂිත අභ්යන්තර උෂ්ණත්වයකට ඒවා උණුසුම් කිරීමට අවශ්ය නොවේ. තෙක් ඉස්සන් බැදගන්න මතුපිට රන් දුඹුරු පැහැයට හැරේ. අවශ්ය නම්, ඉස්සන් රත් වන විට එම පෑන් තුළ සරල සෝස් සාදන්න.

ඉස්සන් කිරි වල පොඟවා ගැනීමෙන් කුමක් කළ හැකිද?

ඉස්සන් කිරි වල පොඟවා ගැනීමෙන් කුමක් කළ හැකිද? … මාළු කිරි වල පොඟවා ගන්න ආහාර පිසීමට පැය භාගයකට පෙර අයඩීන් වල රසය සහ මාළු සුවඳ ඉවත් කරන්න. ඔබ මිලදී ගත් ඉස්සන් හෝ මාළු වල රසය හෝ රසය ඉවත් කිරීම සඳහා එය පිසීමට පෙර පැය භාගයක් පමණ කිරි වල පොඟවා ගන්න.

පෙර පිසූ ඉස්සන් ටෙන්ඩර් කරන්නේ කෙසේද?

ඔබට දැනටමත් පිසින ලද ඉස්සන් පිසීමට අවශ්‍ය නම්, විනාඩි 15 ක් සීතල වතුරේ ඉස්සන් දිය කිරීමෙන් පටන් ගන්න. ඉන්පසු ඒවා මයික්‍රෝවේව් කළ හැකි පිඟානක් මත තබා තම්බා ගන්න විනාඩි 1-2 ක් අධික තාපය මත. ඉස්සන් කළේ ග්‍රිල් එක මත ය.

මගේ ඉස්සන් රබර් රස කරන්නේ ඇයි?

වැඩිපුර පිසින ලද ඉස්සන් හපන හෝ රබර් සහිත ය; ඔබ ඒවා උයන්නේ නැත්නම්, සිහින් ඉස්සන් ඇතිවීමේ අවදානමක් ඇති අතර සමහර අවස්ථා වලදී එය අනතුරුදායක විය හැකිය. නමුත් ඉස්සන් ඉතා වේගයෙන් උයනවා, එබැවින් දුර්වල ලෙස පිසින ලද සහ නිසි ලෙස පිසින ලද ඒවා අතර සියුම් රේඛාවක් ඇති අතර ඔබ එම සීමාව නොයන බවට වග බලා ගැනීම සඳහා අපි මෙහි සිටිමු.

ඉස්සන් රබර් නොවන්නේ කෙසේද?

ඔබට අඩු තාපයක් මත වැඩි කාලයක් ඉස්සන් පිසීමට හැකි නමුත් හොඳම ප්‍රතිඵලය සඳහා අපි කැමතියි අධික තාපය මත ඉස්සන් සොයන්න හෝ බැද ගන්න. එය ඔවුන්ට දැඩි වයනයකින් තොරව, ඉස්ම සහිත සහ මුදු මොළොක් බවක් ලබා දෙයි.

එය සිත් ඇදගන්නා සුළු ය:  ඔබට OONI එකකින් තවත් උයන්න පුළුවන් මොනවාද?

විනාකිරි ඉස්සන් පීල් පහසු කිරීමට උපකාරී වේද?

තාපාංකයේ රහස් අමුද්රව්යය අමතක නොකරන්න: ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි. එය ඉස්සන් පීල් කිරීමට පහසු කරයි.

ඉස්සන් උණුසුම් හෝ සීතල පීල් කිරීමට පහසුද?

අවම වශයෙන් දින කිහිපයක් පැරණි (සීතලව තබා) අමු ඉස්සන් ලෙලි ගලවන විට ඔවුන් බෝට්ටුවේ සිට ඉස්සන්ට වඩා පහසුවෙන් පීල් කරයි. උතුරන විට, මම ලුණු දැමූ ජලය නභිගත කරන්න, ඉස්සන් එකතු කරන්න, එය නැවත නභිගත වන විට තාපය අඩු කර විනාඩි දෙකක් උයන්න. මම ලුණු හැර ජලයට කිසිවක් එකතු නොකරමි.

ඔබ කලින් පිසින ලද ඉස්සන් කොපමණ වේලාවක් උයනවාද?

පෙර පිසූ ඉස්සන් ඔබ කොපමණ කාලයක් උයන්නේද? සෑම පැත්තකින්ම විනාඩි 2-3 ක් ඉස්සන් උයන්න, එක් වරක් පමණක් මැදට පෙරළන්න. ඔබේ ඉස්සන්ගේ ප්‍රමාණය සහ ඔබ පෑන් කොපමණ ප්‍රමාණයක් තිබේද යන්න මත පදනම්ව, මෙය සාමාන්‍යයෙන් ගත වේ 4 සිට 6 දක්වා විනාඩි. අවසාන වශයෙන්, කෑම පිඟානකට මාරු කරන්න.

සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින ලද ඉස්සන් උණුසුම් කරන්නේ කෙසේද?

මෙම පියවරයන් කරන්න:

  1. ෆැරන්හයිට් අංශක 300 දක්වා උනුසුම් උඳුන.
  2. ඉස්සන් කැබලිවලට ඔලිව් තෙල් හෝ බටර් ආලේප කර හෝ ඉසින්න.
  3. නැවත රත් කිරීම සඳහා ඉස්සන් ටින් තීරු වලින් ඔතා (ලිහිල්ව). …
  4. තීරු ඇසුරුම් ෙබ්කිං තැටි වල සකස් කර උඳුන තුල තබන්න.
  5. විනාඩි 15 ක් පමණ රත් කරන්න.
  6. උඳුනෙන් ඉවත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
අපි කමු?