एक ग्रिल मा vents के हुन्?

सामग्रीहरू

हावा vents हावा को मात्रा तपाइँको बार्बेक्यु मा छोड्न को लागी नियन्त्रण गर्दछ, जो बदले मा तापमान नियन्त्रण गर्दछ: बार्बेक्यु मा प्रवेश गर्ने धेरै हावा, यो तातो हुन्छ।

तपाइँ ग्रिलमा भेन्ट्स कसरी प्रयोग गर्नुहुन्छ?

एयरफ्लो समायोजन गर्नुहोस्।

धेरै जसो कोइला ग्रिलहरु तल मा vents छन्। Vents चौडा खोल्नुहोस् र तपाइँ अधिक हावा र यस प्रकार एक तातो आगो पाउनुहुन्छ। आंशिक रूप देखि vents बन्द र तपाइँ कम हावा र एक कूलर आगो पाउनुहुन्छ। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि vents खुला छन् जब तपाइँ आफ्नो कोइला लाई प्रकाश र ग्रिल सेट गर्नुहोस्।

ग्रिल को माथिल्लो मा भेंट के को लागी हो?

उनीहरु तातो हावा निकाल्छन् र ग्रिलको माथिल्लो भागबाट धुवाँ निस्कन्छन्, जसले तल्लो ग्रिल भेन्टहरु बाट ताजा हावा तान्छ। किनकि यो निकास महत्वपूर्ण छ कि ग्रिल मा कती हावा आउँछ, माथिल्लो भेन्ट्स अधिक महत्त्वपूर्ण छ तपाइँ सोच्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरूलाई बन्द गर्नुहोस् र, एक राम्रो सील ग्रिल संग, तपाइँ तपाइँको आगो मार्नुहुनेछ।

यो रोचक छ:  के तपाइँ प्याज संग एक ग्रिल सफा गर्न सक्नुहुन्छ?

के तपाइँ भेन्ट्स खुला ग्रिलिंग राख्नुहुन्छ?

उच्च तातो मा ग्रिलिंग सबैभन्दा राम्रो ह्याक बाहिर कि सही खोज को लागी हो, तर रसदार भित्र राख्नुहोस्। तापमान बढाउन को लागी, अधिक अक्सिजन मा जान को लागी vents खोल्नुहोस्। तापमान घटाउन, vents बन्द - तर पुरा तरिकाले छैन, वा आगो बाहिर जान्छ!

खाना पकाउँदा मैले मेरो ग्रिल छोप्नु पर्छ?

यदि तपाइँ छिटो पकाउने खानाहरु जस्तै बर्गर, पातलो स्टेक, चप्स, माछा, झींगा, वा कटाईएको तरकारीहरु लाई सिधै आगो मा ग्रिल गर्दै हुनुहुन्छ, तपाइँ ग्रिल खुला छोड्न सक्नुहुन्छ। ... तर जब तपाइँ मोटो स्टेक ग्रिल, हड्डी मा चिकन, वा सम्पूर्ण भुनाहरु तपाइँ ढक्कन तल चाहानुहुन्छ, खास गरी जब तपाइँ अप्रत्यक्ष गर्मी संग पकाउनुहुन्छ।

के म ढक्कन खुला वा बन्द संग ग्रिल गर्नुपर्छ?

यदि तपाइँ मासु को पतली कटौती संग काम गर्दै हुनुहुन्छ, तब यो ढक्कन खुला छोड्न को लागी राम्रो हुन सक्छ। … ग्रिल ढक्कन छोड्ने मासु वरपरको तापमान घटाएर खाना पकाउने प्रक्रिया सुस्त हुनेछ। मोटो कटौती को लागी, तपाइँ ढक्कन बन्द गर्न को लागी तापमान उच्च र पनी राख्न चाहानुहुन्छ।

किन मेरो ग्रिल पर्याप्त तातो छैन?

Kinked वा बन्द नली

एक साधारण kinked नली बर्नरहरु को लागी ग्यास काट्न सक्छ र एक ग्रिल को लागी पूर्ण रूप बाट तातो गर्न को लागी असफल हुन सक्छ। नली को जाँच र ग्याँस लाइन वा ट्यांक र बर्नर को बीच कुनै kinks untwist। … ट्यांक बन्द गर्नुहोस् र नियामक र टैंक र ग्रिल बाट नली हटाउनुहोस्।

म कसरी मेरो ग्रिल vents को तापमान नियन्त्रण गर्ने?

जब कोइला संग पकाउने, अधिक airflow = तातो ग्रिल

  1. ढक्कन पूरै खुला मा निकास डम्पर छोड्नुहोस् र तल सेवन डम्पर संग airflow नियन्त्रण गर्नुहोस्।
  2. विपरीत गर्नुहोस्, Weber को सिफारिश र तल डम्पर छोड्नुहोस् पूर्ण रूपमा खुला र ढक्कन निकास डम्पर संग अस्थायी नियन्त्रण गर्नुहोस्।
यो रोचक छ:  तपाइँ कसरी थाहा पाउनुहुन्छ जब ढिलो पकाएको पोर्क गरिन्छ?

तपाइँ ग्रिलमा कति कोइला राख्नुहुन्छ?

म कसरी धेरै चारकोल प्रयोग गर्नुपर्छ? जब कोइला संग काम, आधारभूत नियम अधिक कोइला तपाइँ प्रयोग, तातो तपाइँको आगो हो। औंठा को एक राम्रो नियम सानो वा पोर्टेबल ग्रिल को लागी लगभग 30 ब्रिकेट र ठूलो ब्यारल र Kettleman ग्रिल को लागी 50 देखि 75 ब्रिकेट हो। तपाइँलाई चिसो, हावाहुरी वा बरसातका दिनहरुमा धेरै कोइला चाहिन्छ।

ग्रिल बन्द गर्दा यो तातो बनाउँछ?

जब तपाइँ ढक्कन बन्द संग grilling हुनुहुन्छ, तपाइँ तल भेंट को बारे मा सोच्नु पर्छ। यो जति धेरै खुला छ, कोइलामा धेरै अक्सिजन आपूर्ति हुन्छ, जसले यसलाई तातो बनाउँछ। … बन्द भेन्ट्स को मतलब कम अक्सिजन हो, जसको मतलब कम गर्मी र ढिलो जलिरहेको कोइला हो।

म किन मेरो चारकोल ग्रिल लाई जलाउन सक्दिन?

तपाइँ यो smothering हुनुहुन्छ। अर्को सम्भावित कारण तपाईको कोइला जलेको छैन यो हो कि यो smothered भइरहेको छ। पर्याप्त मात्रामा हावा बिना, कोइला जलाए पछि मर्नेछ। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँको धूम्रपान गर्ने ठीक संग हावामा छ, र सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँ खाना पकाउने काठ वा धूम्रपान को मात्रा सही समय मा जोड्नुहोस्।

एक कोइला ग्रिल कहिले सम्म तातो रहन्छ?

ठिक छ, एक कोइला ग्रिल तातो रहन्छ यदि तपाइँ यसलाई जलिरहनुभएको छ, तेसैले यो तब सम्म रहन्छ जब सम्म तपाइँ कोइला वा हल्का तरल पदार्थ जोड्ने बन्द गर्नुहुन्न। जे होस्, यदि तपाइँ तपाइँको ग्रिल लाई जलाउन दिनुहुन्छ, तब गर्मी पन्ध्र मिनेट भित्र जान्छ र बन्द गर्न शुरू हुन्छ।

म कसरी मेरो कोइला ग्रिल बाट अधिक गर्मी पाउन सक्छु?

तपाइँसँग दुई विकल्पहरू छन्: तपाइँको चिमनीमा लाइट 8 देखि 10 कोइलाको ब्रिकेटहरु भस्म नभएसम्म र ग्रिल मा पहिले नै जलेको कोइलाहरुमा जोड्नुहोस्; वा पहिले नै जलाइएको कोइलाहरु को लागी 8 देखि 10 unlit ब्रिकेट जोड्नुहोस्।

यो रोचक छ:  तपाइँले सोध्नुभयो: जमेको फ्राइज गहिरो फ्राइड छन्?

के म खाना पकाउँदा बढी कोइला थप्न सक्छु?

तिमी सक्छौ। यदि तपाइँ उनीहरुलाई सीधै जलिरहेको कोइलाहरु मा जोड्नुहुन्छ यो तपाइँको टेम्प कम गर्न सक्छ। यदि तपाइँ मात्र सर्प विस्तार गर्दै हुनुहुन्छ भने यो एक समस्या छैन। यदि तपाइँलाई थप्न को लागी आवश्यक छ र मात्र उनीहरुलाई जलिरहेको कोइलाहरु को शीर्ष मा राख्ने विकल्प छ, म उनीहरुलाई पहिले उज्यालो दिन्छु।

मेरो चारकोल ग्रिल किन पर्याप्त तातो हुदैन?

यदि तपाइँको ग्रिल अघिल्लो ग्रिलिंग सत्र बाट खरानी भरिएको छ यो केतली को भित्र हावा को उचित प्रवाह बाधा गर्न सक्छ, जो कोइलाहरु कूलर जलाउँछ बनाउँछ। यदि पर्याप्त खरानी बनाउँछ यो कोइलाहरु लाई उज्यालो रहन को लागी यो असम्भव को अर्को बनाउन सक्छ। ... तपाइँको ग्रिल सफा राख्नुहोस् ताकि यो राम्रो काम गर्दछ र लामो समय सम्म रहन्छ!

ल खाउँ?