जलद उत्तर: बर्गर शिजवताना तुम्ही ग्रिलचे झाकण बंद करावे का?

तुम्ही झाकलेले किंवा उघडलेले बर्गर ग्रिल करता का?

ग्रिलिंग बर्गर

उष्णतेवर ग्रिल रॅकवर पॅटीज ठेवा. झाकणे; निर्देशानुसार ग्रिल.) जाड बर्गर पॅटीजला 160 डिग्रीच्या सुरक्षित बर्गर डोनेस तापमानापर्यंत पोहोचण्यासाठी जास्त ग्रिलिंग वेळ लागेल. 20/24 इंच जाडी असलेल्या पॅटीजसाठी 3 ते 4 मिनिटे लक्ष्य ठेवा.

बर्गरवर बर्फाचे घन का ठेवले?

अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना आइस क्यूब बर्गरला जास्त स्वयंपाक करण्यापासून रोखेल आणि गोमांसात थोडा जास्त ओलावा जोडेल - जर आपण मोठ्या पॅटीज ग्रिल करत असाल तर ते विशेषतः उपयुक्त आहे. तुम्ही काय करणार आहात ग्राउंड बीफचा एक बॉल घ्या, मध्यभागी थोडा बर्फाचा क्यूब हळूवार दाबा आणि त्याच्या भोवती गोमांस तयार करा म्हणजे ते सीलबंद आहे.

आपण ग्रिलवर कोरडे होण्यापासून बर्गर कसे ठेवता?

मास्टर शेफ न्यायाधीश ग्राहम इलियट यांनी फॉक्स न्यूजला युक्ती स्पष्ट केली. "तुमच्या पॅटीज बनवा, मग तुमचे छोटे बर्फाचे क्यूब तिथे ठेवा आणि नंतर जेव्हा तुम्ही ते ग्रील करा, ते ओलसर ठेवते आणि कोरडे होण्यापासून वाचवते. ” हॅम्बर्गर पॅटी शिजवताना, बर्फ हळूहळू वितळतो, बर्गर ओलसर ठेवतो.

हे मजेदार आहे:  हिवाळ्यात तुम्ही तुमची जाळी झाकली पाहिजे का?
चला खाऊन घेऊ?