ປ່ອງໄຟຢູ່ປີ້ງແມ່ນເພື່ອຫຍັງ?

ຊ່ອງລະບາຍອາກາດຄວບຄຸມປະລິມານອາກາດທີ່ປ່ອຍເຂົ້າໄປໃນບາບີຄິວຂອງເຈົ້າ, ເຊິ່ງຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ: ອາກາດເຂົ້າບາບີຄິວຫຼາຍຂຶ້ນ, ມັນຮ້ອນຂຶ້ນ.

ເຈົ້າໃຊ້ຊ່ອງລົມໃສ່ເຕົາປີ້ງໄດ້ແນວໃດ?

ປັບການໄຫຼຂອງອາກາດ.

ເຕົາຖ່ານສ່ວນຫຼາຍມີຊ່ອງລະບາຍອາກາດຢູ່ທາງລຸ່ມ. ເປີດຊ່ອງລະບາຍອາກາດໃຫ້ກວ້າງແລະເຈົ້າໄດ້ຮັບອາກາດຫຼາຍຂຶ້ນແລະດ້ວຍເຫດນັ້ນໄຟຈຶ່ງຮ້ອນຂຶ້ນ. ປິດບາງສ່ວນຂອງຊ່ອງລະບາຍອາກາດແລະເຈົ້າຈະໄດ້ອາກາດ ໜ້ອຍ ລົງແລະມີໄຟເຢັນກວ່າ. ກວດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊ່ອງລະບາຍອາກາດເປີດເມື່ອເຈົ້າຈູດຖ່ານຂອງເຈົ້າແລະຕັ້ງເຕົາປີ້ງ.

ທໍ່ລະບາຍອາກາດຢູ່ເທິງເຕົາປີ້ງເພື່ອຫຍັງ?

ເຂົາເຈົ້າສູບອາກາດຮ້ອນແລະສູບຄວັນອອກຈາກດ້ານເທິງຂອງປີ້ງ, ເຊິ່ງຈາກນັ້ນດຶງເອົາອາກາດສົດຜ່ານຊ່ອງອາຫານດ້ານລຸ່ມ. ເນື່ອງຈາກວ່າທໍ່ລະບາຍອາກາດນີ້ມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ກັບວ່າມີອາກາດເຂົ້າມາໃນປີ້ງຫຼາຍປານໃດ, ທາງເຂົ້າດ້ານເທິງມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍກວ່າທີ່ເຈົ້າອາດຈະຄິດ. ປິດພວກມັນແລະດ້ວຍປີ້ງປິດຢ່າງ ແໜ້ນ ໜາ, ເຈົ້າຈະຂ້າໄຟຂອງເຈົ້າ.

ມັນສົນໃຈ:  ເຈົ້າສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດປີ້ງກັບຜັກບົ່ວໄດ້ບໍ?

Do you keep vents open grilling?

ການປີ້ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງແມ່ນເປັນການເຈາະທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອເອົາເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ສົມບູນຢູ່ທາງນອກ, ແຕ່ເກັບຄວາມຊຸ່ມໄວ້ພາຍໃນ. ເພື່ອເພີ່ມອຸນຫະພູມ, ເປີດຊ່ອງລະບາຍອາກາດເພື່ອໃຫ້ມີອົກຊີແຊນຫຼາຍຂຶ້ນ. ເພື່ອຫຼຸດອຸນຫະພູມ, ປິດຊ່ອງລະບາຍອາກາດ - ແຕ່ບໍ່ໃຫ້,ົດ, ຫຼືໄຟຈະດັບໄປ!

ຂ້ອຍຄວນປິດປີ້ງຂອງຂ້ອຍຕອນແຕ່ງກິນບໍ?

ຖ້າເຈົ້າກໍາລັງປີ້ງອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງໄວເຊັ່ນ: ເບີເກີ, ສະເຕັກບາງ,, ຟັກ, ປາ, ກຸ້ງ, ຫຼືຜັກບາງedແລ້ວຊອຍໂດຍກົງໃສ່ແປວໄຟ, ເຈົ້າສາມາດເປີດປີ້ງໄວ້ໄດ້. …ແຕ່ເມື່ອເຈົ້າປີ້ງສະເຕັກ ໜາ, ຊີ້ນໄກ່, ຫຼືປີ້ງທັງyou'llົດເຈົ້າຈະຕ້ອງການໃຫ້lidາປິດລົງ, ໂດຍສະເພາະເມື່ອເຈົ້າແຕ່ງກິນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນທາງອ້ອມ.

ຂ້ອຍຄວນປີ້ງດ້ວຍopenາເປີດຫຼືປິດບໍ?

ຖ້າເຈົ້າກໍາລັງເຮັດວຽກກັບຊີ້ນບາງ cuts, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປ່ອຍtheາປິດໄວ້. …ການປະໄວ້grາປີ້ງຂຶ້ນຈະເຮັດໃຫ້ຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງອາຫານຊ້າລົງໂດຍການຫຼຸດອຸນຫະພູມອ້ອມຮອບຊີ້ນ. ສໍາລັບການຕັດ ໜາ, ທ່ານຕ້ອງການປິດtoາເພື່ອຮັກສາອຸນຫະພູມໃຫ້ສູງແລະແມ້ແຕ່.

ເປັນຫຍັງປີ້ງຂອງຂ້ອຍບໍ່ຮ້ອນພຽງພໍ?

ທໍ່ແຕກຫຼືອຸດຕັນ

ທໍ່ກາບທີ່ລຽບງ່າຍສາມາດຕັດແກັສໃສ່ກັບເຕົາໄຟແລະເຮັດໃຫ້ປີ້ງໄຟບໍ່ສາມາດຮ້ອນໄດ້ທັງົດ. ກວດກາສາຍທໍ່ນໍ້າແລະຫຼີກລ່ຽງບໍ່ໃຫ້ມີການຫຼົ້ມຈົມລະຫວ່າງສາຍອາຍແກັສຫຼືຖັງນໍ້າມັນແລະersໍ້ໄຟ. …ປິດຖັງແລະເອົາເຄື່ອງຄວບຄຸມແລະກາບນໍ້າອອກຈາກຖັງແລະປີ້ງ.

ຂ້ອຍຈະຄວບຄຸມອຸນຫະພູມຂອງປີ້ງປີ້ງຂອງຂ້ອຍໄດ້ແນວໃດ?

ເມື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານດ້ວຍຖ່ານ, ມີອາກາດໄຫຼຫຼາຍກວ່າ = ປີ້ງໄຟຮ້ອນກວ່າ

  1. ປ່ອຍໃຫ້ທໍ່ລະບາຍນໍ້າເສຍຢູ່ທີ່openາປິດໃຫ້ເປີດຢ່າງເຕັມທີ່ແລະຄວບຄຸມການໄຫຼຂອງອາກາດດ້ວຍເຄື່ອງດູດbottomຸ່ນເຂົ້າທາງລຸ່ມ.
  2. ເຮັດໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຄືກັບທີ່ Weber ແນະນໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ເຄື່ອງປ້ອງກັນດ້ານລຸ່ມເປີດເຕັມແລະຄວບຄຸມອຸນຫະພູມດ້ວຍເຄື່ອງດູດexhaustາປິດາ.
ມັນສົນໃຈ:  ເຈົ້າຮູ້ໄດ້ແນວໃດວ່າຊີ້ນcookedູທີ່ປຸງແຕ່ງຊ້າ slow ຈະເຮັດໄດ້ແນວໃດ?

ເຈົ້າເອົາຖ່ານໃສ່ປີ້ງເທົ່າໃດ?

ຂ້ອຍຄວນໃຊ້ຄາໂບໄຮເດດຫຼາຍປານໃດ? ເມື່ອເຮັດວຽກກັບຖ່ານ, ກົດລະບຽບພື້ນຖານແມ່ນໃຊ້ຖ່ານຫີນຫຼາຍເທົ່າໃດ, ໄຟກໍ່ຈະຮ້ອນຂຶ້ນເທົ່ານັ້ນ. ກົດເກນທີ່ດີແມ່ນມີປະມານ 30 ກ້ອນ ສຳ ລັບປີ້ງຂະ ໜາດ ນ້ອຍຫຼືຂະ ໜາດ ພົກພາແລະ 50 ຫາ 75 ກ້ອນ ສຳ ລັບຖັງໃຫຍ່ແລະເຕົາອົບ Kettleman. ເຈົ້າຈະຕ້ອງການຖ່ານຕື່ມອີກໃນມື້ທີ່ ໜາວ, ມີລົມແຮງຫຼືrainyົນຕົກ.

ການປິດປີ້ງເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນຂຶ້ນບໍ?

ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ເຈົ້າກໍາລັງປີ້ງtheາປິດ, ເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງຄິດກ່ຽວກັບເຄື່ອງສູບລົມທາງລຸ່ມ. ຍິ່ງເປີດມັນຫຼາຍເທົ່າໃດ, ອົກຊີກໍ່ຖືກສະ ໜອງ ໃຫ້ກັບຖ່ານ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນໄburn້ໄດ້ຮ້ອນກວ່າ. …ຊ່ອງລະບາຍອາກາດທີ່ປິດmeanາຍເຖິງອົກຊີແຊນ ໜ້ອຍ ລົງ, ເຊິ່ງໃນທາງກັບກັນmeansາຍເຖິງຄວາມຮ້ອນ ໜ້ອຍ ລົງແລະຖ່ານເຜົາໄower້ຊ້າລົງ.

ເປັນຫຍັງຂ້ອຍຈິ່ງບໍ່ສາມາດຈູດເຕົາໄຟໄດ້?

ເຈົ້າຍິ້ມແຍ້ມແຈ່ມໃສມັນ. ເຫດຜົນອີກອັນ ໜຶ່ງ ທີ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຖ່ານຂອງເຈົ້າບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນໄຟແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນຖືກຕີ. ຖ້າບໍ່ມີອາກາດໃນປະລິມານທີ່ພຽງພໍ, ຖ່ານຈະdieົດໄປຫຼັງຈາກຖືກແສງ. ຮັບປະກັນວ່າສູບຢາຂອງເຈົ້າໄດ້ຮັບການລະບາຍອາກາດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແລະຮັບປະກັນວ່າເຈົ້າໄດ້ຕື່ມຟືນປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືບົດຄວັນຢາສູບໃສ່ໃນເວລາທີ່ເາະສົມ.

ປີ້ງຖ່ານຈະຮ້ອນຢູ່ດົນປານໃດ?

ເອີ, ເຕົາຖ່ານຈະຮ້ອນຢູ່ຖ້າເຈົ້າຮັກສາໃຫ້ມັນໄburning້ຢູ່, ສະນັ້ນມັນຈະຢູ່ໄດ້ດົນຈົນກວ່າເຈົ້າຈະຢຸດການຕື່ມນໍ້າມັນຖ່ານຫຼືນໍ້າ ໜັກ ເບົາ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າເຈົ້າປ່ອຍໃຫ້ປີ້ງຂອງເຈົ້າໄburn້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄວາມຮ້ອນຈະຫາຍໄປພາຍໃນສິບຫ້ານາທີແລະເລີ່ມເຢັນລົງ.

ຂ້ອຍຈະເອົາຄວາມຮ້ອນເພີ່ມເຕີມອອກຈາກເຕົາເຜົາຖ່ານຂອງຂ້ອຍໄດ້ແນວໃດ?

ເຈົ້າມີສອງທາງເລືອກຄື: ຖ່ານໃສ່ຖ່ານ 8 ຫາ 10 ຖັງຢູ່ໃນທໍ່ໄຟຂອງເຈົ້າຈົນກວ່າຂີ້ເຖົ່າແລະຕື່ມໃສ່ຖ່ານໄຟທີ່ມີໄຟຢູ່ແລ້ວໃນເຕົາໄຟ; ຫຼືຕື່ມຂີ້ເຫຍື້ອ 8 ຫາ 10 ອັນໃສ່ຖ່ານຫີນທີ່ມີໄຟຢູ່ແລ້ວ.

ມັນສົນໃຈ:  ເຈົ້າຖາມວ່າ: ອາຫານແຊ່ແຂງແຊ່ແຂງຂົ້ວຫຼາຍບໍ?

ຂ້ອຍສາມາດຕື່ມຖ່ານຕື່ມອີກໃນຂະນະທີ່ຄົວກິນບໍ?

ເຈົ້າ​ສາ​ມາດ. ຖ້າເຈົ້າຕື່ມພວກມັນໃສ່ຖ່ານໄຟໂດຍກົງ, ມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ອຸນຫະພູມຂອງເຈົ້າຫຼຸດລົງ. ຖ້າເຈົ້າພຽງແຕ່ຂະຫຍາຍງູອອກໄປເທົ່ານັ້ນມັນບໍ່ເປັນບັນຫາ. ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການເພີ່ມແລະມີທາງເລືອກພຽງແຕ່ວາງພວກມັນໃສ່ເທິງຖ່ານທີ່ລຸກຢູ່, ຂ້ອຍຈະເຮັດໃຫ້ພວກມັນແຈ້ງກ່ອນ.

ເປັນຫຍັງເຕົາຖ່ານຂອງຂ້ອຍບໍ່ຮ້ອນພຽງພໍ?

ຖ້າປີ້ງໄຟຂອງເຈົ້າເຕັມໄປດ້ວຍຂີ້ເຖົ່າຈາກການປີ້ງກ່ອນ ໜ້າ ນີ້ມັນສາມາດຂັດຂວາງການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດທີ່ເinsideາະສົມພາຍໃນເຕົາອົບ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຖ່ານໄຟໄburn້ເຢັນລົງ. ຖ້າມີຂີ້ເທົ່າພຽງພໍກໍ່ສ້າງໄດ້, ມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ຖ່ານໄຟຢູ່ບໍ່ໄດ້. …ຮັກສາປີ້ງຂອງເຈົ້າໃຫ້ສະອາດເພື່ອໃຫ້ມັນເຮັດວຽກໄດ້ດີກວ່າແລະຢູ່ໄດ້ດົນກວ່າ!

ໃຫ້ກິນເຂົ້າ?