აქვს თუ არა მოხარშულ პომიდორს C ვიტამინი? ერთ კვლევაში, კორნელის უნივერსიტეტის მკვლევარებმა გააცხელეს პომიდორი და დაადგინეს, რომ მათში C ვიტამინის შემცველობა მცირდებოდა, როგორც მომზადების დრო გაიზარდა. მოხარშული პომიდორი…

Მოდი ვჭამოთ?

როგორ ამზადებთ გაყინულ მოხარშულ მაკარონს? გაყინული მაკარონის გამოსაყენებლად, გაყინული მაკარონი მოათავსეთ თბილ, მაგრამ არა მდუღარე წყალში ბოლომდე…

Მოდი ვჭამოთ?

ქათმის მოხარშვა უკეთესია თუ გაყინული? პასუხი: კარგია გაყინული ქათმის მოხარშვა ღუმელში (ან გაზქურის თავზე) წინასწარ გაყინვის გარეშე,…

Მოდი ვჭამოთ?

რამდენი დრო სჭირდება მშრალ მაკარონის მოხარშვას ნელ გაზქურაში? რამდენი დრო სჭირდება მშრალ მაკარონის მოხარშვას ნელ გაზქურაში? დაგჭირდებათ მხოლოდ…

Მოდი ვჭამოთ?

რამდენ ხანს შეიძლება მოხარშული ქათამი გაყინულიყო? შემიძლია გამოვიყენო ბრინჯის ღვინის ძმარი ჩინური სამზარეულოს ღვინის ნაცვლად? მოერიდეთ სამზარეულოს ღვინისა და ბრინჯის ღვინის ძმრის გამოყენებას, როგორც…

Მოდი ვჭამოთ?

როგორ აკეთებთ კრევეტებს რომ არ დახვეულოთ? დატოვე კუდის ნაჭერი. კრევეტები გადააბრუნეთ ისე, რომ ქვედა მხარე ზემოთ იყოს. გააკეთეთ ოდნავ (1/4 ინჩი)…

Მოდი ვჭამოთ?

როგორ იცავთ მოხარშულ კარტოფილს რომ არ გაშავდეს? მოათავსეთ კარტოფილი წყალში დასაფარავად და დაუმატეთ მჟავიანობა, როგორიცაა ჩაის კოვზი კონცენტრირებული ლიმონის წვენი ან…

Მოდი ვჭამოთ?

Moscato მშრალი ღვინოა მოსამზადებლად? როგორც წესი, მიირთვით მშრალი თეთრი ღვინო, თუ თქვენს რეცეპტში სხვა რამ არ არის ნათქვამი. ...გინდა ღვინო...

Მოდი ვჭამოთ?

რამდენი ზეთი გამოვიყენო ქათმისთვის? ადეკვატური რაოდენობის ზეთი ან მდნარი საცხობი საკვების უმეტესობის შესაწვავად არის 1-1/2-დან 2 ინჩამდე (დაახლოებით 4 ჭიქა).

Მოდი ვჭამოთ?

შეგიძლიათ ხელახლა გაათბოთ მოხარშული თევზის ნამცხვარი? ხელახლა გასაცხელებლად დატოვეთ თევზის ნამცხვრები ღამით მაცივარში, შემდეგ გაახურეთ 350F ღუმელში, სანამ არ გახდება თბილი და ხრაშუნა, დაახლოებით…

Მოდი ვჭამოთ?