Repons rapid: Konbyen tan li pran pou kwit yon pwatrin antye?

Konbyen tan li pran pou kwit yon pwatrin plen?

Règ jeneral nou an nan gwo pous se planifye sou ant 30 ak 60 minit pou chak liv. Pou egzanp, yon pwatrin 16-liv kwit nan 275 degre Farennayt pral pran ant 10 ak 12 èdtan. Tout pwosesis la soti nan rediksyon, piki, séchage, ak kwit manje pral pran ant 18 ak 20 èdtan. Bay tèt ou ase tan.

Konbyen èdtan pou chak liv ou kwit yon pwatrin?

Nan 225 F, fimen yon pwatrin pran apeprè 1.5 a de zè de tan pou chak liv. Nan 250 F, li pran youn a 1.5 èdtan pou chak liv. Nan 300 F, li pran 30-45 minit pou chak liv. Sa vle di yon pwatrin 12 liv pral pran apeprè 18 èdtan pou kwit manje nan yon tanperati 225 F ak apeprè 12 èdtan kwit nan yon tanperati 250 F.

Konbyen tan yon pwatrin 12 liv pran pou kwit manje?

Nan tanperati sa a, yon pwatrin 12-liv te kapab pran 8-12 èdtan oswa pi lontan, tou depann de kouman ou jere dife a, 4-5 èdtan nan 250-degre lafimen ak 4-5 èdtan nan 250-degre vlope nan FOIL se yon delè apwoksimatif pou yon 12 # bwat anbalaj osi lontan, menm jan ou kenbe yon fiks 225 -250-degre dife epi yo pa louvri a ...

Li enteresan:  Repons rapid: Konbyen tan ou ta dwe bouyi poul anvan ou mete l sou gri a?

Poukisa pwatrin mwen kwit vit konsa?

Lè gwo koupe vyann rive nan yon tanperati entèn alantou 150 degre, yo pral anjeneral rete la pou plizyè èdtan. Pitmasters yo rele fenomèn sa a nòmal, epi li pafwa lakòz newbies panike ak monte tanperati a sou fimè a. Yon efè segondè nan sa a se pwatrin nan kwit manje twò vit nan fen an.

Èske mwen ka kwit manje nan 350?

Nan tanperati sa a, li ka pran nenpòt kote soti nan 6 a 8 èdtan. Sa a konsidere kòm yon metòd pou kwit manje dousman, men sa a gwo si ou vle yon pwatrin trè sansib ak juicy. Ou ka kwit pwatrin ou a 350 degre Fahrenheit, si ou ta pito. … Sa a pral pran sou kat èdtan nan tanperati sa a.

Konbyen tan yon pwatrin 5 liv pran pou kwit manje?

Tan pou kwit manje nan pwatrin sou chalè ki ba, sou yon tèt recho se: 4-5 liv: 2½-3 èdtan. 7-8 liv: 3-4 èdtan. 10-12 liv: 4½-5 èdtan.

Èske ou kwit pwatrin bò grès anwo oswa desann?

Si chalè a ap pwodui anba a, la pwatrin yo ta dwe kwit bò grès anba. Si w ap itilize yon cuisinier orizontal off-set oswa yon lòt barbecue menm jan an kote chalè a ap vini soti nan pi wo a, pwatrin lan ta dwe kwit manje grès bò anwo.

Konbyen tan li pran pou kwit yon pwatrin nan 225?

Konbyen tan pou fimen pwatrin nan 225 degre Fahrenheit. Lè fimè ou a mete sou 225 degre, ou ka espere pwatrin lan kwit nan yon vitès apeprè. 1-1 / 2 a 2 èdtan pou chak liv. Se poutèt sa, si ou achte yon bwat anbalaj antye ki peze 12 liv apre rediksyon, ou ta dwe planifye sou yon sesyon pou kwit manje 18 èdtan.

Li enteresan:  Èske Weber gri rouye?

Èske pwatrin jwenn plis sansib pi long la ou kwit li?

Pa tranch li. Kouvri pwatrin nan ji vyann yo pou kite l marin. ... Ou ka kwit vyann lan menm pi long pou fè li pi sansib Si ou vle.

Nan ki tanperati pwatrin tonbe apa?

Vyann sa yo gen anpil tisi konjonktif e li bezwen kraze anvan yo manjab. Lè tanperati a frape 190 degre, fib yo kòmanse kraze epi yo vin sansib, men majik la reyèlman rive ant 200 ak 210 degre.

Konbyen tan li pran pou kwit yon pwatrin 10lb?

Pou kalkile tan kwit manje apwoksimatif ou, miltipliye 1.5 èdtan fwa pwa an liv. Se poutèt sa:

  1. 3-4 liv pwatrin = 4.5 - 6 èdtan.
  2. 5-7 liv pwatrin = 7.5 - 11 èdtan.
  3. 8-10 liv pwatrin = 12 - 15 èdtan.
  4. Abònman nan kanal YouTube mwen an pou mwen jwenn avi sou nouvo videyo.

Èske mwen ta dwe vlope pwatrin mwen an FOIL?

Fimen pwatrin kwit lè l sèvi avèk la Texas beki metòd (vlope nan papye bouche oswa FOIL) se ekstrèmman juicy ak trè sansib. Vlope vyann ou nan FOIL asire li soti trè byen fimen ak plen nan gou.

Èske ou ta dwe vire yon pwatrin pandan w ap fimen?

An jeneral, kwit manje pwatrin se pa yon pwosesis 10, 30, oswa 60 minit. Li pran plizyè èdtan pou vyann sa a rive nan tanperati a ak teksti apwopriye. Pa monte chalè a pou koupe tan an.

Ann manje?