Kuinka keität makkaroita repeämättä niitä? Paistatpa tai grillaatpa makkaroita, muista kääntää niitä säännöllisesti, jotta se lämpenee tasaisesti ja vältät räjähtämisen...

Syödään?

Voinko jäädyttää punakaalin kypsennettynä? Punakaalia tulisi keittää vielä 15-20 minuuttia, jos se ei ole hienoksi raastettu. Tämä ruokalaji jäätyy hyvin. Anna…

Syödään?

Tuhoaako lihan kypsentäminen proteiinia? Kun proteiinia kuumennetaan, se voi "denaturoida" - tämä tarkoittaa, että proteiinimolekyylit avautuvat tai hajoavat. Tätä kehosi tekee…

Syödään?

Kuinka lämmittää lihapullia pakasteista Pitääkö pavunidut keittää tölkistä? NHS suosittelee tällä hetkellä syömään vain raakoja pavunversoja, jos niissä on merkintä "valmis…

Syödään?

Voitko lämmittää keitetyn kalakakun uudelleen? Anna kalakakkujen lämmittää uudelleen yön yli jääkaapissa ja lämmitä sitten 350 F uunissa, kunnes ne ovat lämpimiä ja rapeita, noin…

Syödään?

Kuinka paljon öljyä minun pitäisi käyttää kanalle? Riittävä määrä öljyä tai sulatettua leivonnaista useimpien ruokien paistamiseen on 1-1/2-2 tuumaa (noin 4 kuppia)….

Syödään?

Onko Moscato kuivaviini ruoanlaittoon? Yleissääntönä on, että valitse kuiva valkoviini, ellei reseptissäsi toisin mainita. … haluat viinin…

Syödään?

Miten keitetyt perunat eivät muutu mustiksi? Laita perunat veteen niin, että ne peittyvät ja lisää happamuutta, kuten teelusikallinen sitruunamehutiivistettä tai…

Syödään?

Kuinka saada katkaravut käpristymättä? Jätä häntäpala päälle. Käännä katkaravut ympäri niin, että alapuoli on ylöspäin. Tee hieman (1/4 tuumaa)…

Syödään?

Kuinka kauan keitetty kana voi seistä jääkaapissa? Voinko käyttää riisiviinietikkaa kiinalaisen ruoanlaittoviinin sijaan? Vältä ruoanlaittoviinin ja riisiviinietikan käyttöä…

Syödään?