Какво можете да използвате вместо масло за готвене?

Какво можете да използвате вместо масло?

Следното може да се замени с чаша за чаша за растително масло в тестени изделия:

  • Ябълково пюре, за предпочитане неподсладено.
  • Банан, узрял и пасиран.
  • Масло, разтопено.
  • Карфиол - неподправен, варен и пюриран.
  • Гхи.
  • Маргарин, разтопен.
  • Майонеза.
  • Тиква, варена и пюрирана.

Можете ли да използвате вода вместо олио за готвене?

Толкова е просто, колкото звучи, когато се научите да сотирате без олио или пържене, и да, всичко, от което се нуждаете, е вода. Най-добрата техника е да започнете с малко количество вода (около 1-2 супени лъжици), като добавите по една допълнителна супена лъжица наведнъж, ако изсъхне, докато приключите със сотенето.

Какво можете да използвате вместо олио за пържене с разбъркване?

заместител на мазнини като масло, масло или скъсяване. Някои от любимите ми включват ябълково пюре, пюре от банани и пюре от фурми. В някои случаи ядковото брашно или маслото от ядки могат да служат като заместители или допълнения. Печене - Няма нужда да намазвате зеленчуците си или други храни с масло, преди да ги изпечете във фурната.

ИНТЕРЕСНО Е:  Бърз отговор: При каква температура се готви белтъкът?

Можете ли да използвате зехтин вместо растително масло в сладкиши?

Ако вашата рецепта изисква растително или рапично масло, определено трябва да замените тези масла с гурме екстра върджин зехтин. Всяка рецепта, която изисква растително масло като съставка, е перфектен избор за зехтин. В тези рецепти замяната ще бъде съотношение едно към едно.

Можете ли да замените банан с масло?

Кремообразната, сгъстяваща сила на зрял пюре от банан е идеален за заместване на мазнини в рецепти за печене. Една чаша пюре от банан работи идеално вместо 1 чаша масло или олио!

Какво мога да използвам като заместител на растителното масло?

Здравословни заместители на растително масло

  • Зехтин. Споделете в Pinterest. Зехтинът е едно от най -здравословните масла, които можете да си купите. …
  • Кокосово масло. Споделете в Pinterest. Кокосовото масло се извлича от кокосово месо. …
  • Ленено масло. Споделете в Pinterest. …
  • Масло от авокадо. Споделете в Pinterest.

Мога ли да използвам растително масло вместо зехтин?

Заместители на зехтин



Може да забележите лека разлика във вкуса и аромата, но консерва от растително или рапично масло в повечето рецепти се заменя със зехтин. … Растителни масла като рапица, шафран и слънчоглед ще придадат по-малко вкус от зехтина на салатните дресинги, но ще придадат същото тяло и текстура.

Какво се случва, ако използвате зехтин вместо растително масло?

Ако замествате зехтина с растително масло (или друго масло за готвене) във вашата рецепта за печене, можете да използвате съотношение 1 към 1. Поради отличителния вкус на зехтина, той може да повлияе на вкуса на печения продукт. ... Силният вкус на зехтина всъщност се съчетава чудесно с цитрусови плодове.

ИНТЕРЕСНО Е:  На каква температура трябва да се готви хлябът?

Можете ли да пържите с масло и вода?

Сред възможните методи смесеното пържене с вода и масло е да се използва сместа от масло и вода във фритюрник. Поради неразтворимостта и различната плътност между маслото и водата, сместа се наслоява, оставяйки маслото в горния слой и водата в долния участък.

Каква е по-здравословната алтернатива на растителното масло?

Ако трябва да замените растително масло в рецепта, зехтин, кокосово масло, масло от рапица, слънчогледово масло, масло от авокадо, масло и ябълково пюре са добри алтернативи.

Какво масло използват китайските ресторанти за пържене?

Соево масло - Здравословно евтино масло, на което разчитат много китайски ресторанти, вкусът на това най -добре може да се опише като неутрален до понякога леко рибен. Смесено с други масла, като например в Kong Fong, марка от Тайван, която съдържа 55 % фъстъчено масло, може да бъде много добро.

Кое е най -здравословното масло за готвене?

Основни масла: 5 -те най -здравословни масла за готвене

  • Зехтин. Зехтинът е популярен по някаква причина. …
  • Масло от авокадо. Маслото от авокадо може да се похвали с много същите ползи като екстра върджин зехтин, но с по -висока точка на пушене, което го прави чудесно за сотиране или пържене на тиган. …
  • Кокосово масло. …
  • Слънчогледово олио. …
  • Масло.
Хайде да ядем?